2007-11

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2007年11月のお誕生日会。


Happy birthday to you〜
Happy birthday to you〜
Happy birthday Dear〜〜〜〜

Masahiko
さ〜ん!(5日)
お母さ〜ん!(13日)
O内さ〜ん!(13日)
Kaworu〜n
!(26日)
BLESSme〜!(26日)
Michikoおばさ〜ん!(29日)

Happy birthday to you~~~~



あっと言う間に2007年も11ヶ月が過ぎ、
いよいよクリスマスシーズンです。

どのような時を皆さまはお過ごしになるのでしょう。
クリスマスを心からの喜びをもって
お祝いできますようにと心よりお祈り申し上げます。





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昨年の今頃・・・。


昨年の今頃を思い出します。

Saeponpapaの海外赴任が決まり、一家は大忙しだったことと思います。

あれから一年・・・

NYでの一年はどのようなものだったのでしょう。

多くの困難がおありのことでしょう。

でも多くの恵みも体験されたことでしょう。


あれから一年・・・

cafeBLESSmeはどうだったのでしょうか。

神からの多くの恵みを感謝して数えさせていただいています。

神の愛はいつも変わらずに私たちにふりそそぎ、

神の愛はいつまでも変わらずに私たちにふりそそぎ続けます。






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しばしお別れの一家と急遽コンサートを開きました。


一番上の写真はさて誰でしょう!
昨日に引き続きー、クイズです。
・・・ってこのクイズは簡単ですよね?!






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みー太郎づくし。


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最後までご覧頂いた方へのクイズです。
みー太郎の写真ではないものが紛れています。
さてさて、それはどれ?。
それはなぁに?。


全て答えられた方にはぁ〜〜〜!!
(ドラムロールのかわり



ん?どうしよう・・・。








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皆さまに感謝いたします。



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開店3周年&私のお誕生日をお祝い下さって心から感謝申し上げます。
写真以外にも、お手紙、電子メール、FAX等でもメッセージをいただきました。
お店を営んでいたからこそ出会わせていただけた方々もいらっしゃいます。

708さん&37さん
Katsujiさん&Yukaちゃん
H田さんご夫妻
りゅうりゅうさん&くまこさん
M.Yukoさん
O竹ファミリー
Warrenファミリー
Junさん&Okusanaさん
Seponmama
Saoriさん
おかあさん

おひとりおひとりのお心のこもったお言葉、贈りものに感謝!。






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3周年を迎えることができました。


cafeBLESSmeは3周年を迎えることが出来ました。
この店を与えてくださった神様と
この店を訪れ支えてくださった方々に心から感謝いたします。

cafeBLESSme
MasahikoTajima
KaworuTajima

P.S 私、Kaworunも○周年を迎えました


 


 






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日曜日・・・午後のひととき。


知らなかったんです。
Masahikoさんにこんな才能があったなんて・・・

日曜日の礼拝後、皆さんで手分けして、クリスマス用のイルミネーションや
クリスマスツリーを飾りつけました。
子供達はクリスマスツリーの飾り付けが終ってから、チョークで楽しそうにお絵かきを
始めました。
もうみんなが違う遊びを始めていた頃、Masahikoさんが描き始めたものは・・・。


本当は左におばけのQ太郎やO次郎もいたのですが、
残念ながら写しきれませんでした。
子供達に消されてしまう前に大急ぎでカメラに収めましたので。

上手〜とひたすら感心していたら、
Masahiko
さん曰く『子供の頃によく描いたからね』ですって。

(所々、子供達の絵と重なっていますので、ご了承ください






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(ギフト)詰め合わせ日表示タッグ。


数ヶ月前から、コーヒー豆のギフトには、詰め合わ日を表示したタッグを
お付けすることにいたしました。


コーヒーは焙煎後の鮮度も大切と考えています。
そのことをギフトをお求めになられた贈られるお客様にも
お受け取りになられた方にもご理解いただけるようにと考えて
表示することにいたしました。

当店では焙煎後、日の経たないものしかお売りしていませんので、
お受け取りになられた方はぜひ風味の良い早いうちに
お召し上がりいただけますように・・・。



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11月★隔月メニュー★ハワイ・コナNO.1(中深)焙煎いたしました

3連休の始まりという方も多いことでしょう。
我が家の前の道路もとっても静かです。
最近めっきり寒くなったこともあって、
『お正月みたいだね』とMasahikoさんは申しております

先日からコーヒー器具の割引セール(3周記念感謝セール)も行なっておりますので、
どうぞ美奈さま違った・・・皆さまお越しくださいますように。
お待ちいたしております。


隔月メニューの『ハワイ・コナNO.1EX』(中深煎り)を販売しています。

隔月メニューは、数量限定です。
ご予約(お取り置き)も承っております。


ご予約いただきましたお客様、ありがとうございます。
ご来店をお待ち申し上げております。


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cafe BLESS me で“冬の贈りもの”、ご検討ください。


『GLORY(グローリー)』
当店の特長である“4段階の焙煎度合い”を網羅したうえに、
おすすめの紅茶を一点組み合わせました。


冬の贈りもの・・・お決まりですか?。

当店の珈琲は、お客様に口に入るもの・・・ということを意識して、
味に影響を及ぼす欠点豆を焙煎前後にひと粒ひと粒取り除き、
それぞれの豆に適した度
合いに店主が焙煎しています。
焙煎後、時間の経過による酸化によって風味が落ちますので、
新鮮さを楽しんでいただける一定期間のもののみ販売しています。

コーヒーのお好きな方にぜひ贈られてみてはいかがでしょうか。


『BLESSme(ブレスミー)』
ブレスミーブレンドをはじめ、
当店のおすすめの2銘柄をあわせた
コーヒー3点セットです。


『LOVE(ラブ)』
お手元に届いたその日からすぐコーヒーが淹れられる
コーヒー&器具のセットです。
琺瑯ポットは5色(赤・白・カーキ・茶・黒)あります。
箱の手前が中身です。

*琺瑯ポットの在庫切れの場合はご容赦ください。



『Hope(ホープ)』
ピロー型ボックスには100gが2袋入ります。
気軽なプレゼントには最適です。




 クリスマスプレゼントにもいかがでしょう 














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欠点豆



『欠点豆』…↓このような豆を手作業でひと粒ひと粒外してます。
(この作業を『ハンドピック』とよんでいます)














↓外し終わった生豆です。

このきれいな豆だけが店主によって焙煎されます





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3周年記念感謝セール ―コーヒー器具編―


当店は今月で3周年を迎えることができました。
ありがとうございます!。

日頃当店をご利用くださっているお客様、これからご利用くださるであろう
お客様に心からの感謝を込めて・・・コーヒー器具の値引き販売をさせていただきます。


オリジナルドリッパー101、102
オリジナルサーバー101、102
ろ紙101、102
メジャースプーン
ステンレスドリップポット0.7L、1L
ホーロードリップポット(5色)
ミル 4種
温度計&カバー
コーヒーメーカー などです。
(一部、お取り寄せの商品もございます。ご了承ください。)

ナイスカットミルステンレスポットなどはお買い得だと思います。


店内に見本を用意しています。
ご覧になってくださいませ。






・・・あっという間の3年、
・・・3年も過ぎたんだぁ、
・・・でもまだまだこれからだなぁ。
どれも正直な気持ちです


続けてこられたのは皆様のお陰です。
感謝いたします

田島雅彦 かをる


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お誕生日。




今月、我が家はお誕生日ラッシュ。

そこでお祝いにと昨夜ケーキをいただきました。

Ki○chiの栗のタルト。渋皮煮の栗がゴロゴロ・・・。

ジュンさん、Oクサナさんありがとね!





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テンプレート変更。

テンプレート(ブログのデザイン)を変えてみました。
用意されている物の中からいつも選んでいるのですが、今回はいかがでしょうか。
当店のイメージに合っているかしら・・・。

ブログを始めた時のテンプレートのタイトルは「キャンドル」。
          ・・・キャンドルと金魚の柄で、結構気に入っていました。
2番目は、今となっては幻の「街」(暗闇に朝陽が昇る様な感じで、鳩が3羽飛び出します。)
          ・・・このテンプレートは、わずか2〜3日のことだと思います。
             色を付けていた文字が一部見づらくなったので止めました。
             これをご存知の方はかなりのブレスミーブログ通。
3番目は本日までの「白いソファー」。
          ・・・写真に使われていたのは「カリ○○60」のものだと思うのですが、
             開店前、このソファーの黒をお店に置きたいなぁと考えていましたので、
             つい選んでしまいました。

そして、今回4番目は「プラント」。
          ・・・実際にはこんな白い棚はないのですが、ご勘弁を




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猫は新しもの好き?。




うちのみーちゃんは、新しい物が増えると必ずと言っていいほど、チェックします。

昨日、大工のGozawaさんに取り付けてもらった洗面所の棚も例外ではありません。

でもこれってどうなの・・・






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メキシコALサンタクルス・・・ほぼ完売です。

先週焙煎いたしました『メキシコALサンタクルス』は、あと数杯分を残す
のみとなりました。最後を召し上がるのはどなたでしょう


中深煎りの焙煎度合いの苦味を感じながらもすっきりとした酸味が味わえ、
召し上がっていただいたお客様には皆様大変好評でした

喜んでいただけるコーヒーをご紹介できたということは本当に嬉しいことです。



もう一度だけ焙煎をいたしますが、日程は未定です。
またお知らせいたしますのでお楽しみに〜




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お誕生日会。




今日は日曜日。

教会に礼拝を捧げに行きました。

私たちが集っている教会では、礼拝後みんなで食事をしますが、

第一日曜日は、『お誕生日会』もあります。

(今月は先週「11周年記念コンサート」がありましたので、一週間ずれました。)



私たち夫婦、共に11月生まれ。

最高齢92歳のO内さんと一緒に、皆さんにお祝いしていただきました。
ありがとうございます

因みに店も11月生まれ、もうすぐ3年で〜す!。







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初登場!メキシコALサンタクルス(中深煎り)。




少しずつ新しい銘柄をご紹介したいと思い、
先月は『エチオピア・シダモW イルガチェフG1』を
数量限定で焙煎いたしました。

今月ご紹介の銘柄は・・・『メキシコALサンタクルス』!。
中深煎りで焙煎いたしました。
本日からの販売です。


現在メキシコのコーヒーは希少ですが、
今回のコーヒーは、グアテマラ国境よりのチャバス州の山岳地帯にある
「サンタクルス農園」で生産された物です。


是非一度お試しください。
今回も数量限定ですので、お早めにどうぞ!。
(もう一回焙煎はいたしますが日程は未定です)



*“隔月メニュー”、今月は『ハワイコナNo.1』です。
20日前後に焙煎する予定です。(数量限定)



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宝物隠し・・・。








なかなか時間がなくて今頃になってしまいましたが、
ようやくチューリップの球根を植えることが出来ました。
どんな風に咲くのかなぁといろいろ想像しながらも、
大急ぎで数個の鉢に植えました。

他に地植えもしましたが、何だか宝物を隠しているような気分でもあり、
ここ掘れワンワンと宝物を探しているような気分でもあったり・・・。
(実際昨年の球根とバッタリ出会ってしまったりして!)

球根という小さなかたまりが、数ヶ月後にはきれいな花を咲かせてくれると
思うと何だかとっても不思議な感じです。

ここに引っ越すまで球根ってほとんど植えたことはなかったのですが、
咲いた時のことを想像して植えたり、芽が出て花が咲く課程を見ることが出来たりと
いろいろ楽しめるので今はとても好きです。

いろいろな種類を適当に植えてしまったので、
どの鉢に何色が咲くのか覚えていません
後は咲いた時のお楽しみって言うことにいたします。
来年の春が待ち遠しくなりました






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夜のドライブ。

昨夜の夕ご飯は、墨田区のとあるcafeで・・・。

車を走らせて25分くらいでしょうか、着いたのは。
平日の夜9時に、食事をわざわざ少し離れた場所まで・・・何だか新鮮です。

路地の奥にあるような感じのそのお店は、昔懐かしいレトロな雰囲気に
仕上げられていました。
木製建具にガラス窓、差し込んで回す鍵(若い人にはわからないかなぁ)、
窓の外にはいろいろな草花が植えられていて、お店のご主人のお母様が手入れを
されているとのこと。
草花に古い建物、路地好きの私達にはたまりません。


また明るい時に来たいねぇ〜と言いながら帰ってきましたが、
お店のお休みを見たら、私たちの休みと重なってしまうので、
実際はなかなか無理そう・・・また夜にでも伺いましょう

久し振りに新婚気分でひとときを過ごしました



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コメント投稿。




最近、当ブログには関係ないと思われる投稿が度々ありましたので、
    これからは頂いたコメントを確認してから掲載するようにいたします。

 “当ブログに関係のあるコメント”は、これからも大募集していますので
    お待ちしております。





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続・谷中めぐり

先月の29日、定休日という事で、秋晴れの中、谷中めぐりをいたしました。
(10月30日の記事へ



事前に「谷根千」特集の散歩本を調べて、Masahikoさんの行きたかった場所のひとつは・・・
  
        駄菓子屋さんでした!
        のだめさん!大正解ですよ〜!すごいっ!
                   (*30日の記事の「コメント」をご覧ください)

真剣な表情のMasahikoさん。
何も駄菓子屋さんでそんな表情しなくたってぇ

この歳になると、「体にはよくなさそうだねぇ〜」と健康のことを気遣う振りしながら、
結局はアレもコレもと買っています。

実は、わたしも駄菓子屋さんに通って小学生時代を過ごした者ですから、
Masahikoさんの気持ちはよ〜〜〜くわかります

いっぱい選んだなぁと思っても、おばちゃんからお菓子を手渡されながら言われた
金額は・・・350円。
??? や、安い・・・ん〜そりゃそうだ、一個が20円30円ですものね。
でも、わたしが口にくわえていた“酢いか”をおばちゃん計算し忘れそうになり、
結局は全部で370円でした。
わたしの場合、「酢いか」に「ガラナ」があったら最高なんですけど。


その日、駄菓子屋さんの前にお煎餅屋さん2軒立ち寄りたかったのですが、
一軒目は月曜日休み・・・。という事で、もう一軒のお店で個袋入りのおせんべいを
15枚位購入。
実はMasahikoさん、固焼きのおせんべいが大好き
話はわき道にそれますが、お茶のお供、特に日本茶に・・・と聞かれると何でしょう。
お煎餅、和菓子、お漬物・・・。
定番はこのあたりかと思われますが、Masahikoさんは断然「おせんべい」!。
私はと言うと、田舎育ちな者で「漬物(特にぬか漬け)」!。
皆さんはいかがですか?。


この日の買い物は、他に佃煮。早速翌日のお昼のおにぎりの具となりました。
谷中ぎんざ商店街の八百屋さんでのりんご。
前日、教会の昼食時に初めて食べておいしかった「しなのスィート」を即買い!。
一山6個は多いので、Y枝先生と半分にしました。

月曜日休みで行くことが出来なかったところがいくつかありまして、
先程のお煎餅屋さん、・・彫塑館、上野桜木にある某パティシエのお店
(Kaworunケーキ大好き!)などなど。
土日は賑わってらっしゃるのでしょうね、きっと。

いろいろ書き連ねましたが、とにかく楽しかった「谷中めぐり」でした。



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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
販売しています。

カテゴリ

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・珈琲豆取扱い銘柄。(+不定期焙煎) (78)
・店の特長:コーヒーや道具について。 (29)
・店の特長:当店のサービス あれこれ。 (15)
・珈琲の贈りもの。(+記念ボックス) (21)
・コーヒーの淹れ方教室について。 (2)
・自家製のお菓子。 (36)
・店からのお願い。 (1)
日々、店のこと。 (207)
日々のこと。 (466)
お店を出たら・・・。 (190)
ひとりごと。 (44)
うちの猫 みー。 (27)
友人の個展など。 (9)
Happy Birthday!. (30)
God is love. (41)
応援します、珈琲で!(災害に遭われた方々やボランティアの方へ〉 (14)
香り豊かに・・・。 (96)
お花&野菜たち。 (61)
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