2011-09

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2011 September Happy Birthday!

2011.9 
お誕生日おめでとうございます!。

おやじさん!(8日)
アイアイさ
ん!(11日)
F.Sinせんせい
!(15日)
りゅうりゅうさん
!(18日)
T.
Sizuさん!(19日)
W. Joshua
ん!(20日)
Mrs.F(房子さん)(21日)
O.Keisuke くん!(22日)
O.Hiroko
さん!(29日)

I.Mutsumiさん!(29日) 

「誕生日は自分の使命を思う日であります。」 と
藤崎
牧師の言葉。


生きる目的や役割を知り、
自分らしく歩むことが出来ることは
なんと素晴らしいことでしょうか。  
 

恵み多き一年でありますように
こころよりお祈り申し上げます。  
  

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やっぱり、蚊取り線香!。

蚊取り線香は必需品。 
店の脇の花壇が「草」だらけです!。

数年前から「蚊」にさされると大変なことになる私は、
草だらけの花壇をなるべく見ない様にしていました

しかし、さすがにもう…駄目です。
当然の「長袖シャツ&ズボン」に、蚊もほとんどいなそうですが
蚊取り線香2か所に火をつけ、 煙もうもうにして腰にぶら下げました。
朝8時半…それから約3時間の草取りでした。(つっかれた~

作業途中、顔の周りにやけに蚊が集まるなぁ~と思ったら、
蚊取り線香がひと巻終了していたことに気付きます。

「へぇ~、やっぱり蚊取り線香は蚊を寄せ付けないんだぁ!」

でも…、蚊取り線香の”取り”はどういう意味なのかしら?。










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2011 SCAJ 日本最大のスペシャルティコーヒーイベント

2011 SCAJ 
今年も始まりました。
日本最大のコーヒーイベント。
初日の今日、Masahikoさんが行きました。





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梨のワインコンポート。

梨のコンポート 
先日、T渕さんから梨をいただきました。
「果物は生食が一番!」だと思っていましたが、
T渕さんは”コンポート”にされたらしい・・・。

ん~
開けた赤ワインがあったことを思い出し、
赤ワインコンポートにしてみました。
ふんわり生クリームを添えて…ん!おいしい!



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アンちゃん、見つかりました。

先日、当ブログでお知らせいたしましたアンちゃん

無事見つかったそうです。

ありがとうございました。


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台風が過ぎて。

昨晩の台風
ものすごい風。
店の突出し看板の対策忘れ。
万が一にも外れてからでは遅いので
濡れるのを覚悟で外に。

看板の対策は完了。
しかし、すぐその下のオリーブの木が余りにも可哀想。
風の向きに幹が倒れている。
 
風のおさまった夜10時頃
幹を起こし隣のヒメシャラとひもでつなぎ、助けを求める。

昨日まできれいな葉を楽しませてくれた桂の木も
葉が傷んでいる。

一体なんだろう。
この台風で失ったもの。
…与えられたもの。


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エキゾチックショートヘアーのアンちゃん(猫)を探しています。

アンちゃん

友人の猫ちゃんが行方不明になっています。
お心当たりの方はご連絡をお願いいたします。

連絡先: TEL03-3677-5223   カフェブレスミー 田島 

・9月18日(日)夕方、千葉県市川市須和田の家から行方不明。
 普段は室内飼いの猫です。
 ですので、その後の移動距離は想像できません、 
   江戸川区内もありかもしれません。
・エキゾチックショートヘアー
 名前はアン 男の子♂  5kg 9歳
  しっぽの先に縞模様があります。
・マイクロチップ入っています。
・首輪はしていません。
・持病があります。 



似た猫を既に保護されている方に…
 →マイクロチップの内容を読み取るマイクロチップリーダーは、
  動物病院や保健所などにあるそうですので、そこまでお連れくださるか、
  私までご連絡をお願いいたします。

あんちゃん
アンちゃんあんちゃん
友人は”家族”がいなくなって辛い思いをしています。
私もうちのみーちゃんがいなくなったことを想像すると、
人ごととは思えません。
珍しい種類の猫ちゃんですので、目に付くと思います。
どうか皆さまのお力をお貸しください。
よろしくお願いいたします。


→23日、無事見つかりました。 ありがとうございます。


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カップシフォンケーキ。

カップシフォンケーキ(バナナ) 
新発売  ■カップシフォンケーキ (写真は、バナナのシフォン)

こんな形のシフォンケーキはいかがでしょう。
カップには切り込みを入れてありますので… 
カップシフォンケーキのむき方 
こんな風に紙をむいてくださいませ。 


先日ご紹介いたしました
「手詰め Bless me!ドリップコーヒーバッグ」
New! Bless me!ドリップコーヒーバッグ 
…と一緒におやつにいかがですか。   




[当店のお菓子について]
*同じメニューでも器や盛り付けが変わることがあります。
*ご紹介しているものの中から、平日は1~2品、週末はもう少し多めにお作りしていますが、
 毎日全てが揃っているわけではありませんので、ご了解くださいませ。
*卵を使用したメニューは、卵をグラムで計らずに個数で作っていますので、厳密に同じ味
 にはなりません。家庭の味のお菓子としてお楽しみいただけましたら幸いです。 


 
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一週間が終わってしまったような…

今日は祝日。

土曜日にお越しくださる方の多い日でした。

そんな一日を過ごしていると、

ふと今日は土曜日?明日は日曜日?、と勘違いモード。

昨日日曜日だったのに、明日が日曜日なんて、まさかです!。

今日一日で一週間が終わってしまったような…そんな気分です。 




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雲、蜘蛛、曇…ってる。

居候? 
・流れる雲を見て、「犬みたいな雲だ」「ギターみたい」と、
わたしを窓辺に誘うことの多いMasahikoさん。
ほんの数秒しか経っていないのに、わたしが見る時には
既に形の変わってしまったいびつな雲。
愛嬌のある姿ばかり観させられています。

・糸をきれいに張り巡らし、獲物を待っている蜘蛛。
蚊にさされると大変なことになってしまう私に変わって
庭掃除をしてくれる彼に言わせると、先日の台風の前頃から
我が家にいらっしゃるそう。
折角作ったのに壊してはかわいそうかなと思い、「居候くん」
ということにいたしました。

・雨が続くと窓ガラスの汚れが気になります。
昨日Masahikoさんが外側は掃除しましたので、幾分
きれいになりましたが、店内の建具のガラスが…曇ってる
気になりだすと、気になります。
(お客様に於かれましては、気になさらないでくださいませ~









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たまごのシフォン、お持ち帰りできます。

たまごのシフォン お持ち帰り 
多くは用意していませんが、お持ち帰りも出来ます。
(通常は、ご注文いただいてからお包みいたします。)

・たまごのシフォン(プレーン) ¥200


お陰さまで、ご好評いただいているシフォンです。
よろしければご自宅でもお召し上がり下さいませ



[当店のお菓子について]
*同じメニューでも器や盛り付けが変わることがあります。
*ご紹介しているものの中から、平日は1~2品、週末はもう少し多めにお作りしていますが、
 毎日全てが揃っているわけではありませんので、ご了解くださいませ。
*卵を使用したメニューは、卵をグラムで計らずに個数で作っていますので、厳密に同じ味
 にはなりません。家庭の味のお菓子としてお楽しみいただけましたら幸いです。 


 
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新発売 「(手詰め)Bless me!ドリップコーヒーバッグ1個入り」

New! Bless me!ドリップコーヒーバッグ 簡単ドリップバッグ
                                ↑中身はこちらです

旅行やご自宅用はもちろん、ギフトにも是非どうぞ。

「手詰め・Bless me! ドリップコーヒーバッグ1個入り

価格は¥120  (100g¥550の豆を使用時) 

悪い豆を選り分けるためにコーヒー豆の一粒一粒に目を通し、
焙煎は丁寧に、そして新鮮なコーヒー豆の香りを挽きたてで
楽しんでいただけるように、店内でひとつひとつ手作業で詰めています。
窒素充填などの処理はしておりませんので、記載された日にちより
2週間程を目安にお早目にお召し上がりくださいませ。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
HandPIck 7
当店では、粒揃いで焙煎したてのコーヒー豆を、いつもご覧いただけるように
カウンター正面の瓶に入れています。
お客さまにいつも新鮮なコーヒー豆を召し上がっていただきたく、ご注文を
お受けしてから瓶よりお出しし、量り売り(豆のままor挽く)していますので、
基本的には袋の詰め置きはしておりません。
この商品も今までの同様、ご注文いただいてから挽きたてでお作りいたします。
お待たせしないためにも、ご来店時のご注文はお早目にお声をおかけください。
数が多い場合(10個以上)は、事前にご予約くださると助かります。

*箱詰めのギフトは要予約です。





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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
販売しています。

カテゴリ

top page (3)
・お知らせ。(お休み+他) (48)
・珈琲豆取扱い銘柄。(+不定期焙煎) (78)
・店の特長:コーヒーや道具について。 (29)
・店の特長:当店のサービス あれこれ。 (15)
・珈琲の贈りもの。(+記念ボックス) (21)
・コーヒーの淹れ方教室について。 (2)
・自家製のお菓子。 (36)
・店からのお願い。 (1)
日々、店のこと。 (207)
日々のこと。 (466)
お店を出たら・・・。 (190)
ひとりごと。 (44)
うちの猫 みー。 (27)
友人の個展など。 (9)
Happy Birthday!. (30)
God is love. (41)
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香り豊かに・・・。 (96)
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