2014-12

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オリーブの10年目。

2014 オリーブの収穫
10年前、開店のお祝いにと母(Masahikoさんの)が買ってくれたオリーブの木。
3年位は鉢植えにして育てていましたが、枯れはしませんが、大きくも成長せず…。
そこで思い切って私が店の角に地植えにしてみました。
庭師さんに「数年で大きくなりますよー。(この場所でよかったんですか?)」と
言われた時は「えっ!?」
仰る通り、1~2年経つとすくすくと大きくなり、今に至っています。
さほど多くはありませんが、今年はオリーブの実を約1kg程収穫できました。
枝も豊富にあるので、教会のアドベントのろうそく周りを飾るのに使ってみようかと思わされ、
毎週取り替えることが出来るほどたくさん切っても大丈夫でした。

あふれる主の恵みを、新しい年にも十分に味わい、多くの方々と分かち合えることを
願っています。
2014.12.31 今年最後のコーヒー 
30日、31日共に忙しくさせていただきました。
ありがたいことです。感謝、感謝。

閉店後、今年最後の一杯は2014年のブレンドを。
ご来店くださった多くの方を思い、祈りを捧げ、
これから出会う方に期待して…。

最後になりましたが、このブログを見続けてくださっている方々にも、
ありがとうございます!。



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自分のために「珈琲の贈りもの」。

2008年、開店4周年を記念して、オリジナル珈琲ボックスを販売いたしました。

仕様を少しづつ変えながら、数えるところ今年で7回目。

今年、数名のお客様から(ラッピングを眺めながら…)「自分のために欲しいですね~」と言われました。

そうそう!このオリジナル珈琲ボックスは、『ご自分へのプレゼントと思ってご購入下さい』と

いう思いで作り始めたのです。

お客さまのひと言で思い出させられました。

普段当店のコーヒーを上がってくださっているお客さまだからと思い、

看板商品ののブレスミーブレンドはあえて入れず、このために特別に選んだ銘柄を焙煎していました。

(もちろん「贈りもの」にお使いくださることも考慮しながら…。)

2012年、2013年、2014年はブレンドを作りました。

聖書のみことばからイメージして、それぞれ「聖なる夜の羊飼い」「泉」「光」と名前を付けて。



しかし、初心…忘れてしまうものなんですね。

このように思い出させてくださるお客さまがいてくださって感謝です。



因みに、今年はクリスマス飾りを53個程作ったようです。

飾りなしもありましたので、贈りものの数はもう少しあると思いますが。

本当にありがとうございました。

これからも、「贈りもの」「お土産」などに、是非当店のコーヒーお使いくださいませ。










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手のわざ。

手のわざ 
あなたの神、主の前で、あなたの手のすべてのわざを喜び楽しみなさない。
                                申命記12:18(新改訳)

これはYoshikoさんの手のわざ。
そして「手のわざ」は「手」でつくることばかりではないのでしょう。
想像して創造する…
日毎の糧を得るために働く…
そのようなひとつひとつを
喜ぶこと
楽しむことを
神さまに感謝です。







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「つぐみん(つぐみ)」今季初到来。

 焼きそばパンとたまご…ロール?

今季初めて、「つぐみん」(つぐみ)が来ました。  昨年1月16日の記事→こちら
嬉しくて嬉しくて!、パンをあげようとドアをそっと開けて庭に投げましたが、
それと同時に飛び立ってしまいました。 がっかりです。
作っている途中で慌ててパンの端をあげてしまったので、
出来上がった昼食は、すでに食べかけの様です

まどの外では、メジちゃんが(メジロ)みかんをついばんでいます。
窓の風景
いつも思うことですが…
このようなひとコマが、し・あ・わ・せです。











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Merry Christmas!

2014.12.24 キャンドル 
Merry Christmas!
わたしは、世の光です。
わたしに従う者は、決してやみの中を歩むことがなく、
いのちの光を持つのです。 ヨハネの福音書8章12節

I am The Light of the World.
Whoever follows me will never walk in darkness,
but will have the light of life.
太陽がもうあなたの昼の光とはならず、
月の輝きもあなたを照らさず、
主があなたの永遠の光となり、
あなたの神があなたの光栄となる。
あなたの太陽はもう沈まず、
あなたの月はかげることがない。
主があなたの永遠の光となり、
あなたの嘆き悲しむ日が終わるからである。
イザヤ書60章19節20節
The sun will no more
be your light by day,
nor will the brightness
of the moon shine on you,
for the LORD
will be your everlasting light,
and your God will be your glory,
Your sun will never set again,
and your moon will wane no more;
the LORD will be your everlasting light,
and your days of sorrow will end.


クリスマスは、
「世の光」としてお生まれになったキリスト・イエスのご降誕をお祝いする日です。
神さまの豊かな祝福を感じるよきクリスマスの時でありますように、心よりお祈り申し上げます。






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年末年始の営業についてのお知らせ。

年末年始の予定をお知らせいたします。

12月  27日(土) 通常営業 11時~午後7時
    28日(日) 定休日 
    29日(月) 定休日
    30日(火) 11時~午後5時 豆売りと喫茶(飲み物・パンのみ)*お菓子はお休み
    31日(水) 11時~午後5時 豆売りと喫茶(飲み物・パンのみ)*お菓子はお休み
 1月  1日(木)~6日(火)  休業
      7日(水)  11時~午後5時 豆売りと喫茶(飲み物・シフォンケーキ)
      8日(木)  11時~午後7時(営業時間は通常) 豆売りと喫茶(飲み物・シフォンケーキ)
      *年明けのパンメニューは、パンが未入荷のため7日~9日までお休みです。
       10日(土)よりご用意できます。

  
年末のコーヒの豆売りは売り切りといたしますので、品薄の場合もあります。
ご入り用の方はお早めにご連絡を!。 お取り置きいたします。 
お正月用の珈琲豆のお買い忘れがございませんように!。 
何卒よろしくお願いいたします。       店主












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昭和20年代の木製椅子。

昭和20年代の木製椅子
                                             (12月7日)
かわいらしい木製の丸椅子を頂きました。
昭和20年代のもののようです。

今年の夏、お邪魔したIkutaさんのおうちで、
Masahikoさんと私が口を揃えて「この椅子いいですね~」と申し上げたことを
覚えていらっしゃってのことです。
*Ikutaさんの俳画集を店内に置いています。ご覧ください。
Ikuoおじいちゃんのミシンにぴったりです。

遠くに見える、壁掛け(壁に掛けていないけど)振り子時計。
これはMasahikoさんの両親の結婚のお祝いにご友人から頂いたもの。
時計の前は、Masahikoお坊ちゃま?がご幼少時代にお持ちになられたバスケット。
こう見ると、年代物が結構あるものです。

私たち自身も年代物になりつつありますが…












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ベアンテ・ボーマン氏によるチェロの夕べ。

ベアンテ・ボーマン氏 チェロの夕べ
一週間前の金曜日のことです。

ベアンテ・ボーマン氏のチェロの音色に、ひととき夢心地でした。

宣教師、チェリスト、登山家、写真家…
多くのわざがひとつの賜物として奏でられた音楽は、
神さまを讃え、様々な世界を見せて下さいます。

特別な時…アドベントに聴く、特別な音楽です。























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「贈りもの」全国へ。

贈りものの発送
今年も「贈りもの」のご依頼をいただいています。
ありがとうございます!。

クリスマスプレゼントに…ということで、多くの方が
「クリスマスブレンド」と「アニバーサリーブレンド」をお入れした詰め合わせ。
パーツは既製品ですが、私の組み立てしたクリスマス飾りをお付けしています。

無事到着して、一杯のコーヒーを楽しんでいただけますように…。








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冬の七星てんとう。

オリーブの葉にてんとう虫
日曜日の朝、教会のアドベント燭台を飾るためのオリーブ枝を切りました。

ふと見ると、大好きな七星てんとうが一匹。

可愛いです。

寒い時に見かけると一層愛しい。

健気な姿です。


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クリスマスブレンド「光」 & アニバーサリーブレンド 

 Song of Songs 2014 ブレスミー10周年記念
Song of Songs 2014
                                          *参考詰め合わせ例
■ChristmasBlend   クリスマスブレンド・光中深煎り 
                 ¥800/100g (店内¥600/Cup)
 聖書のみことばより「光」と名付けました。
 海・風・草の香りと遮るもののない光、
 15年前のマウイ島への想いを馳せ、イメージして…、
 ハワイ・マウイ(カツーラ・ナチュラル)ブレンドです。
■AnniversaryBlend アニバーサリーブレンド/深煎り
                 ¥800/100g (店内¥600/Cup)
 すっきりとした苦みとビターチョコを思わせる甘さ、
 ほのかにフルーティーな風味を感じていただける、
 「ケニアAA」を加えた深煎りブレンドです。

I am the light of the world.
Whoever follows me will never walk in darkness, 
but  will have the light of life.  
John8:12
わたしは、世の光です。
わたしに従う者は、決して闇の中を歩むことがなく、
いのちの光を持つのです。
ヨハネによる福音書8章:12節
*「わたし」は、イエス・キリストです。

この言葉は、6月15日の記事に登場した灯台型のガラスの置物に書かれた聖書のみことばです。
今年はこのみことばよりクリスマスブレンドの名前を付け、いろいろ試して味を決めました。
カナダのKenさんありがとー!。→こちら

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

贈りものに是非どうぞ!。 11月24日の記事→こちら

ブレスミーブレンド、
クリスマスブレンド「光」、
アニバーサリーブレンド  各100gを箱入りで、
というご注文を数件頂きました。
いい組み合わせですね~。お客さまに教えていただきました。
ありがと~くまこさん!

写真の詰め合わせは参考例です。
ご用途、ご予算等によって提案させていただきますので、
お気軽にご相談ください。
わたくしひとりでラッピング担当しています。
次週より立て込む可能性がございますので、
お早めにお声をお掛け下さいませ。
お待ちしております。


12月9日
詰め合わせについて価格のお問い合わせを頂きますので、参考価格をお知らせいたします。

写真中央はの組み合わせは★印。 左の写真は、「リボンBag+飾り」*印。  
詰め合わせ例S-BoxS-Box+
飾り 
リボン
Bag
Bag+
飾り*

トート
Bag

トート
+飾り
CB+AB 各150g
計300g
¥2750 ¥2850 ¥2650¥2750- 
CB+AB 各200g
計400g
¥3550★¥3650¥3450¥3550
BB+CB+AB 各100g
計300g
¥2580 ¥2680¥2480¥2580
CB+AB 各100g
計200g
¥1800¥1900
CB…クリスマスブレンド  AB…アニバーサリーブレンド  BB...ブレスミーブレンド


上記は参考例です。
コーヒーの銘柄は自由にお選び頂けます。ご相談ください。









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早仕舞いのお知らせ。

誠に勝手ながら、

本日12月5日(金)は6:30PMにて早仕舞いさせていただきます。

何卒よろしくお願いいたします。









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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
販売しています。

カテゴリ

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・珈琲豆取扱い銘柄。(+不定期焙煎) (78)
・店の特長:コーヒーや道具について。 (29)
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・珈琲の贈りもの。(+記念ボックス) (21)
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