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2020-10

当店のジャム事情。



当店の唯一の軽食メニュー「トースト」のお話を少し・・・。

以前もご紹介いたしましたが
パンは浅草の『ペリカン』のものを使用。・・・モチモチとした食感、結構重めの食パンです。
バターは『よつばバター』。
バターのみのバタートーストでもよろしいですし、お好きな方にはジャムをお付けしています。
現在お付けしているジャムは自家製です!
                                
・・・って、きらきらさせるほどじゃない?



バタートーストにはいちごジャム…というのが定番な私の勝手な思い込みで、開店当初から
いちごジャムをお付けしています。
(軽井沢のスーパーで買い求めたいちごジャムを気に入って、
製造元に問い合わせたところ、我が家の比較的近くで購入できる
ところがあったので使っていました)

その様な中、昨年秋ごろから『自家製りんごジャム』が登場し、
その次は『自家製いちごジャム』、一番新しいもので『自家製あんずジャム』です!。
“あんず”は我が家の敷地内にある杏の樹から収穫したものを使いました。

            
          
  これはまだ実が青いときの写真です。この後黄色く色付きます。
            お花がなんとも綺麗でした!。
            

            
            
            只今、3種類全部揃っております。
            手前から、いちごりんごあんずです。


お好きなものをおひとつお選びください。
季節物ですので、無くなり次第終了いたしますが、
よろしければ今のうちにどうぞお試しくださいませ。

あっ!いちごジャムが最後の一瓶だ!。
(この一瓶が終わると、イチゴジャムはまた市販の物に
切り替わることになります・・・)



今までお読みくださった皆さま、
私が作ってるように聞こえたと思いますが、母なんです
    …Masahikoさんのお母さんなんです、作ってるの!




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Unknown

saeponmama!

あんずジャム、おいしかったですかぁ?。

よかったぁ~。

最後あたりでぎりぎり間に合いましたね。

また来年出来るといいのですが…。

あんずジャム

あんずジャムとっても美味しかったです。

残りわずか・・・。

パスピエさま



コメントありがとうございます。

パスピエさんのブログも拝見しています。

お体の調子はいかがかなぁと考えておりました。



投稿記事には、『いちごジャム』が無くなりそうと書きましたが、『あんずジャム』の方が危なかった。(…あんずは2瓶しかなかったもので。)

Masahikoさんのお母さんはジャムを作るのが元々上手

だったので、今回は特に愛情たっぷり込めてくれていると思いますっ!。



自分で作っていなくて言うのもなんですが、

手作りのものって心がちょっと豊かになった気がします

おいしそう~!

お久しぶりです。

ブログ2年目おめでとうございます。



季節のジャム!素敵ですね。きっとお母様の愛情がたっぷりつまっているのでしょうね。

とってもきれいな色でおいしそう~!

あ、よだれが・・・・。


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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
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中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
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