2017-06

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一日一回、BLESSmeの珈琲を。

一日一回、お越しいただけるような店でありたいと願っています。
ご近所の方には…

一日一回、淹れて頂ける珈琲でありたいと願っています。
当店の珈琲豆で…

ありがたいことに毎日のように初めてという方がお越しくださいます。
遠方からという方もいらっしゃいます。
そのような方々に感謝しながら、ご近所の方でも賑わっているような
店でありたいと願っています。

一日の時間の中で、どこかに少しの時間、
ほっとするような、気分を変えるような、物思いにふけるような・・・
店内で召し上がるもよし、自宅で淹れるのもよしです。
一杯の珈琲と共に過ごす大切な時間をつくって欲しい、
そう願っています。


先日、開店当初にお越しくださった比較的ご近所の方が
再度ご来店くださいました。
そんな時、聞いてみたくてむずむずしてしまうことがあります。
だって、開店当初と言えば5年は経っていますよね?。もっとかな?。
『どうして今日もう一度この店に来てみたくなったのですか?。』

答えは、ただ近くを通ったから・・・でもいいんです。
その方にとってもう一度入ってみたいと思っていただいていると
いうだけで、ちょっと幸せな気分になります

珈琲屋を営んでいるというのは、お越しくださる方を待つ日々です。
同じことを毎日のように繰り返しながら・・・。
あの方どうしてるかなぁ、来週いらっしゃるかなぁ、
風邪治ったかなぁ、無事帰って来たのかなぁ…なんて、
遠い外国暮らしの方からご近所の方まで、
いつもいろいろな方のこと、思い浮かべています。

想いが届いていたらいいのですが・・・


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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
販売しています。

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