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ミニロール(アプリコット生クリーム)

「ミニロール(アプリコット生クリーム)」
先々週頃から登場するようになりました。
小さなロールケーキです。
母が作ってくれたアプリコットジャムを生クリームにあわせていて、
ほのかな酸味でやさしい味に仕上がります。
私の作るものは、強烈な印象を与えないものばかりだと思っています。
きっとこれもそのひとつです。
でも食べ飽きない味で作り続けたいと思っているので…
ん、これでいいのだ

[当店のお菓子について]
*同じメニューでも器や盛り付けが変わることがあります。
*ご紹介しているものの中から、平日は1~2品、週末はもう少し多めにお作りしていますが、
毎日全てが揃っているわけではありませんので、ご了解くださいませ。
*卵を使用したメニューは、卵をグラムで計らずに個数で作っていますので、厳密に同じ味
にはなりません。
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