ミニロール（アプリコット生クリーム）

 
「ミニロール（アプリコット生クリーム）」

先々週頃から登場するようになりました。
小さなロールケーキです。
母が作ってくれたアプリコットジャムを生クリームにあわせていて、
ほのかな酸味でやさしい味に仕上がります。

私の作るものは、強烈な印象を与えないものばかりだと思っています。
きっとこれもそのひとつです。
でも食べ飽きない味で作り続けたいと思っているので…
ん、これでいいのだ。  




   
［当店のお菓子について]
＊同じメニューでも器や盛り付けが変わることがあります。
＊ご紹介しているものの中から、平日は１～２品、週末はもう少し多めにお作りしていますが、
　毎日全てが揃っているわけではありませんので、ご了解くださいませ。
＊卵を使用したメニューは、卵をグラムで計らずに個数で作っていますので、厳密に同じ味
　にはなりません。