2017-08

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買い出し。

TERASAWA 
・「テラサワ」のパン


当店では浅草「ペリカン」のパンを使っていますが、
ペリカンさんは相変わらず大繁盛のご様子で、
注文をお願いするのが遅くなるとあっという間に
数日先の発送になってしまいます。
ということで、定休日の月曜日には直接お店に買いに伺いました。
棚に並んだパンは飛ぶように売れていきます。
いつ見ても関心してしまいます。

そして、お隣の磯村正次郎商店で、
最近気に入って使っている「胡麻油」を購入。
実は、以前ごま油はあまり好きではなく、
料理のレシピに出てくるとスーパーに買いに走り、
よく見かける某ごま油を買う程度でした。
(そのごま油を最後まで使い切ったことはなく…。) 
しかし、昨年初めて、透き通ってきれいなごま油を手にした時に
目が開かれました
先週伺った手打ち蕎麦屋さんの天ぷらがいつもおいしいので
天ぷらを揚げる油の話になったり、
Masahikoさんがペリカンさんの横にある「胡麻油屋」さんのことが
気になっている様で、何度も言うのが気になってはいたのですが…、
ようやくひとつひとつの点が一気に線になったような気分でした。
胡麻油を使って試作をしようなんて思っているものがあります。
ご報告はこれまたいつになるかわかりませんが…。


帰りには、Mr.Hに教えていただいた「テラサワ」で、
コロネやカレーパン、あんぱんにサンドイッチ…
”CAKE SHOP” テラサワでパンばかり買い、
車の中で頬張る私たちで~す
*カレーパンを食べていたら、カレーパンが有名な
森下の「カトレア」で働いていた方が開いたお店を思い出し、
結局そちらでも数年ぶりに購入。


いったい何の買い出しだったのかな~~!!。

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プロフィール

Kaworu Tajima

Author:Kaworu Tajima
最終更新
TopPage…2015.6.9(火)
記事…5.9(土)

自家焙煎珈琲店です。
コーヒー豆の
豆売りと喫茶営業を
しています。

TEL03-3677-5223
東京都江戸川区瑞江3-16-3
定休日:日曜日,月曜日 他
営業時間:AM11:00~PM7:00


「コーヒーは生鮮食品」
こまめなお買い求めを
おすすめいたします。
皆様の“日々の珈琲”を
担わせていただける
ことを願って
店主は今日も焙煎
しています。

ふっくらと煎り上げた
新鮮なコーヒー豆は
浅煎り
中煎り
中深煎り
深煎りの
約15種類。
100gより50g単位で
販売しています。

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